Menus de la semaine 45 (2025) - Roubaix

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lundi 3 novembre

lun. 3 nov.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Filet de poulet cajun, sauce poivrade, blé bio, fondue de poireaux (Bio, Orig. France)
Le grill & co :
- Steak haché halal, sauce poivre, pommes de terre rôties aux herbes, poêlée de légumes (Orig. France, Halal)
- Jambon à griller, sauce madère, (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Quiche courgette et fromage de chèvre (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le césar : Pain ciabatta, émincé de poulet, sauce césar, parmesan, roquette, tartare de tomates (Orig. France)
- Le grilled cheese : Pain ciabatta, gouda, fromage frais, pesto, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 4 novembre

mar. 4 nov.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Joue de porc confite, jus thaï harissa, et noix de cajou (Régional, Orig. France)
Le grill & co :
- Escalope de dinde halal au miel et moutarde, riz pilaf, haricot vert bio et échalote (Bio, Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Thon mi-cuit, boulgour bio pilaf aux herbes, fenouil rôti au beurre de coriandre et citron (Bio, Régional, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le césar : Pain ciabatta, émincé de poulet, sauce césar, parmesan, roquette, tartare de tomates (Orig. France)
- Le grilled cheese : Pain ciabatta, gouda, fromage frais, pesto, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 5 novembre

mer. 5 nov.

Jour des Antioxydants

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Tajine de boeuf aux épices, semoule aux épices douces, légumes tajines (Orig. France)
Le grill & co :
- Steak haché frais Halal (Orig. France, Halal)
- Couscous au poulet et merguez halal, semoule aux épices douces, légumes couscous (Orig. France, Halal)
- Bavette au beurre d'anchois (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Tomate rôtie aux lentilles et tofu (Végé., Régional)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le césar : Pain ciabatta, émincé de poulet, sauce césar, parmesan, roquette, tartare de tomates (Orig. France)
- Le grilled cheese : Pain ciabatta, gouda, fromage frais, pesto, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 6 novembre

jeu. 6 nov.

Jour des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Sauté de canard au miel et aux épices, frites, chou vert (Régional, Orig. France)
Le grill & co :
- Steak haché frais Halal (Orig. France, Halal)
- Cordon bleu, ou bavette frites, ratatouille bio (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Fish n chips, brocoli, courgette, sauce pesto et mozzarella, semoule bio (Bio, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le césar : Pain ciabatta, émincé de poulet, sauce césar, parmesan, roquette, tartare de tomates (Orig. France)
- Le grilled cheese : Pain ciabatta, gouda, fromage frais, pesto, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 7 novembre

ven. 7 nov.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Sauté de canard au miel et aux épices, pomme de terre rôties, chou vert (Régional, Orig. France)
Le grill & co :
- Cordon bleu pommes de terre rôties, ratatouille bio (Orig. France)
- Saucisse de dinde halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Fish n chips, sauce pesto (Bio, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le césar : Pain ciabatta, émincé de poulet, sauce césar, parmesan, roquette, tartare de tomates (Orig. France)
- Le grilled cheese : Pain ciabatta, gouda, fromage frais, pesto, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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