Menus de la semaine 13 (2025) - Roubaix

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lundi 24 mars

lun. 24 mars

Cantine nouvelle formule ✨
Horaires 🕐 : 11h45-14h15

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Filet de dinde en beignet de pétales et grains de maïs, salsa de maïs (Orig. France)
Garnitures :
- Patate douce rôtie
- Salsa de maïs
Le grill & co :
- Jambon à l'os en deux cuissons au miel et romarin (Orig. France)
- Escalope de volaille Halal, vierge de tomates (Halal)
- Galette végetarienne (Végé.)
- Steak haché frais "saveur en or" (Régional, Orig. France)
Garnitures :
- Pommes grenailles aux oignons rouges (Régional)
- Carotte rôtie aux graines (Régional, Orig. France)
Le Feel Good :
- Risotto crèmeux aux petits pois,graines et féta (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le Parisien - jambon, beurre, cornichons
- Le panini chaud - mozzarella, pesto vert, jambon cru
- Le Cemita végétarien - pain hot-dog, tartare de tomates, avocat, fromage frais, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Dessert'bar

mardi 25 mars

mar. 25 mars

Cantine nouvelle formule ✨
Horaires 🕐 : 11h45-14h15

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Wok de boeuf (Samoa) (Orig. France)
Garnitures :
- Nouilles chinoises
- Wok de légumes
Le grill & co :
- Suprême de pintade rôti, consomé de volaille au romarin (Orig. France)
- Saucisses de poulet halal (Halal)
- Galette végetarienne (Végé.)
- Steak haché frais "saveur en or" (Régional, Orig. France)
Garnitures :
- Boulgour au thym
- Haricots verts bio
Le Feel Good :
- Merlu en voile de zaatar et crème de pois chiche (Poisson)
Garnitures :
- Boulgour au thym
- Haricots verts bio
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le Parisien - jambon, beurre, cornichons
- Le panini chaud - mozzarella, pesto vert, jambon cru
- Le Cemita végétarien - pain hot-dog, tartare de tomates, avocat, fromage frais, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Dessert'bar

mercredi 26 mars

mer. 26 mars

Cantine nouvelle formule ✨
Horaires 🕐 : 11h45-14h15

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Axoa de veau au piment d'Espelette
Garnitures :
- Julienne de légumes et riz
Le grill & co :
- Sauté de volaille à la crème, champignons et petits oignons (Régional, Orig. France)
- Emincé de boeuf au paprika (Régional, Orig. France)
- Galette végetarienne (Végé.)
- Steak haché frais "saveur en or" (Orig. France)
Garnitures :
- Mini penne, courgettes rôties, poireaux rôtis aux graines
Le Feel Good :
- Tomate farcie au boulgour, champignons et poivrons (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le Parisien - jambon, beurre, cornichons
- Le panini chaud - mozzarella, pesto vert, jambon cru
- Le Cemita végétarien - pain hot-dog, tartare de tomates, avocat, fromage frais, salade (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Dessert'bar

jeudi 27 mars

jeu. 27 mars

Cantine nouvelle formule ✨
Horaires 🕐 : 11h45-14h15

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Escalope de dinde viennoise, semoule épicée, navets rôtis au four (Régional, Orig. France)
Le grill & co :
- Aiguillettes de poulet, au pesto, écrasé de pommes de terre, céleri rave et carottes rôtis (Régional, Orig. France)
Le Feel Good :
- Lieu en croûte de noisettes, et câpres, écrasé de pommes de terre, céleri rave et carotte rôtis (Régional, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Sandwich
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 28 mars

ven. 28 mars

Cantine nouvelle formule ✨
Horaires 🕐 : 11h45-14h15

Jour des Frites

Jour des Antioxydants

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Pokawa au thon, avocats & fèves, riz thaï (Pêche durable)
Le grill & co :
- Carbonade Flamande, frites, endives à la vergeoise (Régional, Orig. France)
Le Feel Good :
- Millet crémeux, lentilles corail et légumes racine (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Sandwich
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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