Menus de la semaine 05 (2026) - Roubaix

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lundi 26 janvier

lun. 26 janv.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Thon mi-cuit, boulgour pilaf aux herbes, fenouil rôti au beurre coriandre et citron (Bio, Pêche durable)
Le grill & co :
- Sauté de volaille à l'estragon halal, Boulgour pilaf aux herbes, poêlée de champignons (Bio, Régional, Orig. France, Halal)
- Boudin noir aux pommes (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Dahl de pois chiche bio et légumes, boulgour bio (Végé., Bio)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le cernita : Pain hot dog, émincé de poulet épicé, tartare de tomate, fromage frais, salade
- Le Hot dog libanais : Pain hot dog, falafel, tartare de tomate, fromage frais, salade, oignons frits (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 27 janvier

mar. 27 janv.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Sauté de canard au lard, sauce aux airelles, pomme de terre salardaise, poêlée de légumes (Orig. France)
Le grill & co :
- Steak haché frais halal (Orig. France, Halal)
- Coq au vin, garniture grand-mère (lardon, champignon, oignon), écrasé de pomme de terre, carottes glacées (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Pavé de saumon grillé, blé bio pilaf, haricot beurre persillé (Bio, Régional, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le cernita : Pain hot dog, émincé de poulet épicé, tartare de tomate, fromage frais, salade
- Le Hot dog libanais : Pain hot dog, falafel, tartare de tomate, fromage frais, salade, oignons frits (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 28 janvier

mer. 28 janv.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- 0eufs brouillés au bacon, pomme rosti aux oignons, haricot à la tomate (Orig. France)
Le grill & co :
- Bolognaise, spaghetti, salade (Orig. France)
- Filet de poulet grillé halal, au citron (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Fish n chips, pomme duchesse, brocoli bio vapeur (Bio, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le cernita : Pain hot dog, émincé de poulet épicé, tartare de tomate, fromage frais, salade
- Le Hot dog libanais : Pain hot dog, falafel, tartare de tomate, fromage frais, salade, oignons frits (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 29 janvier

jeu. 29 janv.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Travers de porc miel/soja, Riz Thaï, salade de chou blanc
Le grill & co :
- Paleron braisé, sauce charcutière, pomme de terre grenaille rôtie, haricot vert bio à l'échalote (Bio, Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Calamar à la romaine, riz bio aux petits légumes, (Bio, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le cernita : Pain hot dog, émincé de poulet épicé, tartare de tomate, fromage frais, salade
- Le Hot dog libanais : Pain hot dog, falafel, tartare de tomate, fromage frais, salade, oignons frits (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 30 janvier

ven. 30 janv.

Jour des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Bolognaise halal, spaghetti (Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Saucisse fumée, façon rougail, riz ou frites, haricot vert (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Bolognaise vegétarienne, spaghetti (Orig. France)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le cernita : Pain hot dog, émincé de poulet épicé, tartare de tomate, fromage frais, salade
- Le Hot dog libanais : Pain hot dog, falafel, tartare de tomate, fromage frais, salade, oignons frits (Végé.)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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