Menus de la semaine 31 (2026) - Roubaix

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lundi 27 juillet

lun. 27 juil.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Saucisse de Toulouse, pomme de terre vapeur, courgette bio à l'ail et à la sauge (Bio, Saison, Orig. France)
Le grill & co :
- Cuisse de poulet halal, au curry et lait de coco, pomme de terre vapeur, brocoli bio (Orig. France, Halal)
- Andouillette, sauce moutarde (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Pavé de saumon grillé, polenta crémeuse, tomate rôtie (Saison, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier : Pain ciabatta, bacon, chèvtre, sauce miel-moutarde (Orig. France)
- Le 3 fromages : Pain ciabatta, chèvre, fromage frais, emmental, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 28 juillet

mar. 28 juil.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Paleron de boeuf, Linguine, poêlée de légumes (aubergine et champignons) (Saison, Orig. France)
Le grill & co :
- Joue de porc de 5 heures au romarin et sauge, linguine, épinard bio à la crème d'ail (Bio, Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Filet de lieu, vierge de poivron, semoule bio aux épices, haricot beurre à l'ail (Bio, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier : Pain ciabatta, bacon, chèvtre, sauce miel-moutarde (Orig. France)
- Le 3 fromages : Pain ciabatta, chèvre, fromage frais, emmental, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 29 juillet

mer. 29 juil.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Pavé de saumon rôti, riz bio pilaf, fondue de poireau (Bio, Pêche durable)
Le grill & co :
- Chili con carne (haricot rouge et maïs bio), riz bio pilaf, piperade (Bio, Saison, Orig. France)
- Cuisse de poulet halal, sauce curry-coco (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Pastilla d'aubergine, brie, courgette et tomates (Végé., Saison)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier : Pain ciabatta, bacon, chèvtre, sauce miel-moutarde (Orig. France)
- Le 3 fromages : Pain ciabatta, chèvre, fromage frais, emmental, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 30 juillet

jeu. 30 juil.

Jour des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Avocat croque et mozzarella (Végé., Saison)
Le grill & co :
- Filet de poulet halal, à la louisiane, frites, petit pois carotte (Régional, Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Moules marinière, frites (Régional, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier : Pain ciabatta, bacon, chèvtre, sauce miel-moutarde (Orig. France)
- Le 3 fromages : Pain ciabatta, chèvre, fromage frais, emmental, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 31 juillet

ven. 31 juil.

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Pavé de saumon, semoule, haricot vert bio (Pêche durable)
Le grill & co :
- Emoncé de boeuf, écrasé de pomme de terre, petit pois carottes ou haricot vert (Bio, Orig. France)
- Escalope de dinde halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Moules marinière (Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier : Pain ciabatta, bacon, chèvtre, sauce miel-moutarde (Orig. France)
- Le 3 fromages : Pain ciabatta, chèvre, fromage frais, emmental, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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