Menus de la semaine 23 (2025) - Roubaix

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lundi 2 juin

lun. 2 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Blésotto au jambon sec et poêlée d'artichauts aux olives, coulis de petits pois (Saison)
Le grill & co :
- Sauté de volaille, curry coco et gingembre, riz thaï aux noix de cajou brocolis à l'ail et persil (Halal) (Orig. France, Halal)
- Boudin noir grillé ou bavette sauce bordelaise (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Dos de cabillaud et son huile de basilic, blé, petits pois au thym (Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le burger transalpin : Pain burger pavot, crème de brie, emmental râpé, galette rosti, jambon sec, persil (Régional, Orig. France)
- Le bun provençal : Pain burger sésame, galette de quinoa, fromage frais, roquette, mozzarella, tomate (Végé., Régional)
- Le pitasian : Pain pita, émincé de poulet, champignons poivron, carottes, oignon rouge, chou, menthe (Régional, Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 3 juin

mar. 3 juin

Jour des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Joue de porc confite, jus thaï, harissa, et noix de cajou Frites, aubergines rôties à l'ail (Orig. France)
Le grill & co :
- Osso bucco Frites,pois gourmands et tomates cerises confites (Orig. France)
- Steak haché frais halal, sauce poivre (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Dahl de pois chiches et patates douces (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le burger transalpin : Pain burger pavot, crème de brie, emmental râpé, galette rosti, jambon sec, persil (Régional, Orig. France)
- Le bun provençal : Pain burger sésame, galette de quinoa, fromage frais, roquette, mozzarella, tomate (Végé., Régional)
- Le pitasian : Pain pita, émincé de poulet, champignons poivron, carottes, oignon rouge, chou, menthe (Régional, Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 4 juin

mer. 4 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Mafé au poulet Riz, carottes fondantes (Orig. France)
Le grill & co :
- Polpette italienne Penne, ratatouille
- Escalope de porc sauce barbecue
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Ravioli pomodoro et mozzarella (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le burger transalpin : Pain burger pavot, crème de brie, emmental râpé, galette rosti, jambon sec, persil (Régional, Orig. France)
- Le bun provençal : Pain burger sésame, galette de quinoa, fromage frais, roquette, mozzarella, tomate (Végé., Régional)
- Le pitasian : Pain pita, émincé de poulet, champignons poivron, carottes, oignon rouge, chou, menthe (Régional, Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 5 juin

jeu. 5 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Jambalaya de Louisiane Halal (Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Sauté de canard aux 5 épices, pommes de terre vapeur, duo d'haricots
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Filet de lieu MSC à l'huile d'olive et graine de courge, boulghour au thym, tomates rôties (Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le burger transalpin : Pain burger pavot, crème de brie, emmental râpé, galette rosti, jambon sec, persil (Régional, Orig. France)
- Le bun provençal : Pain burger sésame, galette de quinoa, fromage frais, roquette, mozzarella, tomate (Végé., Régional)
- Le pitasian : Pain pita, émincé de poulet, champignons poivron, carottes, oignon rouge, chou, menthe (Régional, Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 6 juin

ven. 6 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Jambalaya de Louisiane Halal (Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Bolognaise Pâtes, riz ou boulgour, courgettes sautées au curry
- Filet de poulet Halal grillée sauce aux champignons (Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Encornets en persillade patates douces rôties, salade (Régional, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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