Menus de la semaine 24 (2025) - Roubaix

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lundi 9 juin

lun. 9 juin

Jour des Antioxydants

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Pavé de saumon grillé à la crème de ciboulette, linguine, courgettes grillées (Pêche durable)
Le grill & co :
- Sauté de poulet chasseur Linguine, pôelée de champignons (Orig. France)
- Filet de poulet Halal Sauce barbecue (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Carbonara de lentilles et tofu fumé, risoni, salade de jeunes pousses (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 10 juin

mar. 10 juin

Jour des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Escalope de dinde Halal sauce aux câpres, frites, jeunes carottes (Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
- Cochon à la bière, sirop d'érables et épices, frites, ratatouille (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Dos de cabillaud MSC, gomasio, soja et citron, semoule aux épices douces, haricots plats (Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 11 juin

mer. 11 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Boeuf croustillant Halal à l'orange, Nouilles chinoises, pôélée de légumes verts (Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
- Paupiette de veau au vin blanc et moutarde à l'ancienne, riz créole, piperade (Orig. France)
- Hampe grillée sauce tartare (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Polenta croustillante au chèvre et noisettes, sauce brocolis et fromage blanc (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 12 juin

jeu. 12 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Filet de poulet bouillon à la citronnelle, riz basmati, fraicheur de légumes crus et jeunes pousses (halal) (Saison, Orig. France, Halal)
Le grill & co :
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
- Saucisse brasse fondue d'oignons, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes, chou de Bruxelles (Orig. France)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Filet de rouget, beurre blanc aux agrumes, écrasé de pommes de terre, fenouil à l'orange (Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 13 juin

ven. 13 juin

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Saumon snacké ou rouget : snacké, riz, poélée de légumes grillés beurre blanc aux agrumes (Saison, Pêche durable)
Le grill & co :
- Steak haché frais Saveurs en Or (Régional, Orig. France)
- Rumsteak ou hampe grillé : pommes de terre pesto, chou de bruxelles, poêlée de légumes grillée (Orig. France)
- Filet de poulet grillé halal : (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Curry d'émincé végétal : aux petits légumes, pommes de terre pesto ou riz (Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le parisien : Baguette, jambon, beurre, cornichons (Régional, Orig. France)
- La biquette : Pain ciabatta,chèvre, fromage frais, salade, carottes râpées (Végé., Régional, Orig. France)
- Le bagnat indien : Pain bagnat, fromage frais au curry, émincé de poulet, salade (Régional)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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