Menus de la semaine 39 (2025) - Roubaix
lundi 22 septembre
lun. 22 sept.
Entrées :
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Salad'bar
L'Escale :
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Sauté de dinde épicé halal, mayonnaise de soja, riz basmati, étuvé de chou chinois
(Orig. France, Halal)
Le grill & co :
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Boulette de boeuf à la provençale, riz pilaf, ratatouille
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Steak haché frais Halal
(Halal)
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Filet de poulet grillé au paprika
(Orig. France)
Le Feel Good :
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Galette végétarienne
(Végé.)
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Brouillade d'oeufs aux champignons persillés, polenta crémeuse, poêlée de champignons
(Végé., Orig. France)
Sandwich (réserver avant 10h) :
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Ciabatta aux légumes grillés : Ciabatta, légumes grillés, pesto, mayonnaise, mozzarella
(Végé.)
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BLT : Demi-baguette, bacon, laitue, tomate, mayonnaise
(Orig. France)
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Le burrito épicé : Wrap, émincé de poulet halal, fromage frais, tartare de tomates, mimolette, salade
(Halal)
Desserts :
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Sweet'bar
mardi 23 septembre
mar. 23 sept.
Entrées :
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Salad'bar
L'Escale :
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Quesadillas de boeuf halal, au citron vert, salsa avocat, tomates et maïs
(Halal)
Le grill & co :
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Steak haché frais Halal
(Halal)
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Saucisse de Toulouse, fondue d'oignons, écrasé de pommes de terre, haricots verts à l'ail
(Orig. France)
Le Feel Good :
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Galette végétarienne
(Végé.)
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Filet de merlu rôti, sauce asiatique, écrasé de pommes de terre, épinards à l'étuvée
(Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
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Ciabatta aux légumes grillés : Ciabatta, légumes grillés, pesto, mayonnaise, mozzarella
(Végé.)
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BLT : Demi-baguette, bacon, laitue, tomate, mayonnaise
(Orig. France)
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Le burrito épicé : Wrap, émincé de poulet halal, fromage frais, tartare de tomates, mimolette, salade
(Halal)
Desserts :
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Sweet'bar
mercredi 24 septembre
mer. 24 sept.
Entrées :
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Salad'bar
L'Escale :
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Pavé de saumon à l'oseille, Purée, poêlée chinoise
(Pêche durable)
Le grill & co :
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Tajine de poulet halal, aux olives et citron, semoules aux épices, légumes tajines
(Orig. France, Halal)
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Escalope de dinde grillée à la crème champignons
(Orig. France)
Le Feel Good :
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Galette végétarienne
(Végé.)
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Dahl de pois chiches et petits légumes, semoule aux épices douces
(Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
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Ciabatta aux légumes grillés : Ciabatta, légumes grillés, pesto, mayonnaise, mozzarella
(Végé.)
-
BLT : Demi-baguette, bacon, laitue, tomate, mayonnaise
(Orig. France)
-
Le burrito épicé : Wrap, émincé de poulet halal, fromage frais, tartare de tomates, mimolette, salade
(Halal)
Desserts :
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Sweet'bar
jeudi 25 septembre
jeu. 25 sept.
Entrées :
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Salad'bar
L'Escale :
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Nasi goreng (porc, riz, crevette, oeufs, cébette)
(Orig. France)
Le grill & co :
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Paupiette de veau au vin blanc et moutarde à l'ancienne, Pâtes, brocoli à l'ail et persil
Le Feel Good :
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Galette végétarienne
(Végé.)
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Dos de lieu et son huile au basilic, pommes de terre grenailles rôties au romarin, chou-fleur
(Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
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Ciabatta aux légumes grillés : Ciabatta, légumes grillés, pesto, mayonnaise, mozzarella
(Végé.)
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BLT : Demi-baguette, bacon, laitue, tomate, mayonnaise
(Orig. France)
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Le burrito épicé : Wrap, émincé de poulet halal, fromage frais, tartare de tomates, mimolette, salade
(Halal)
Desserts :
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Sweet'bar
vendredi 26 septembre
ven. 26 sept.
Jour des Frites
Entrées :
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Salad'bar
L'Escale :
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Joue de porc confite, jus thaï, harissa et noix de cajou, frites, courgettes
(Orig. France)
Le grill & co :
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Paupiette, frites, salade
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Staek haché Halal, à l'échalote
(Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
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Galette végétarienne
(Végé.)
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Tortelloni pomodoro et mozzarella, tapenade de tomates confites
(Végé.)
Sandwich (réserver avant 10h) :
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Ciabatta aux légumes grillés : Ciabatta, légumes grillés, pesto, mayonnaise, mozzarella
(Végé.)
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BLT : Demi-baguette, bacon, laitue, tomate, mayonnaise
(Orig. France)
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Le burrito épicé : Wrap, émincé de poulet halal, fromage frais, tartare de tomates, mimolette, salade
(Halal)
Desserts :
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Sweet'bar
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