Menus de la semaine 35 (2026) - Roubaix

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lundi 24 août

lun. 24 août

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Burritos à l'oeuf et haricot rouge, salsa de tomates (Orig. France)
Le grill & co :
- Boulette de boeuf à la provençale, semoule bio, piperade (Bio, Orig. France)
- Filet de poulet halal, au paprika (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Dos de colin à l'aneth, patate doiuce bio rôtie, fenouil braisé (Saison, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier (froid) : Pain ciabatta, bacon, chèvre, sauce miel-moutarde
- Le croque baguette (chaud) : Baguettine, jambon, emmental, fromage frais, tomate confite (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mardi 25 août

mar. 25 août

Jour des Burgers et des Frites

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Burger de saumon, crème aneth et tomate confite, frites, salade (Pêche durable)
Le grill & co :
- Travers de porc caramélisé au miel et gingembre, frites, ratatouille (Orig. France)
Garnitures :
- Steak haché frais Halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Risotto crémeux aux cougettes et fromage de chèvre, salade (Saison)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier (froid) : Pain ciabatta, bacon, chèvre, sauce miel-moutarde
- Le croque baguette (chaud) : Baguettine, jambon, emmental, fromage frais, tomate confite (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

mercredi 26 août

mer. 26 août

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Wok de carotte, courgette, brocoli et tofu bio, sauce curry coco (Végé., Bio)
Le grill & co :
- Paupiette de veau au vin blanc et champignons, riz bio pilaf, haricot vert bio à l'ail (Orig. France)
- Saucisse de volaille halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Filet de cabillaud au citron, riz bio pilaf, poivron rôti (Saison, Pêche durable)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier (froid) : Pain ciabatta, bacon, chèvre, sauce miel-moutarde
- Le croque baguette (chaud) : Baguettine, jambon, emmental, fromage frais, tomate confite (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

jeudi 27 août

jeu. 27 août

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Filet de canard à la bière, macaroni bio, petit pois bio (Bio)
Le grill & co :
- Rôti de porc miel-moutarde, Ecrasé de pomme de terre, brocoli bio à l'ail et persil (Orig. France)
Garnitures :
- Steak haché frais halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Risotto, courgettes et fromage de chèvre, tomate (Végé., Saison)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le fermier (froid) : Pain ciabatta, bacon, chèvre, sauce miel-moutarde
- Le croque baguette (chaud) : Baguettine, jambon, emmental, fromage frais, tomate confite (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar

vendredi 28 août

ven. 28 août

Entrées :
- Salad'bar
L'Escale :
- Filet de canard, nouille ou macaroni bio, petit pois sauce moutarde-miel
Le grill & co :
- Suprême de volaille au chorizo, blé bio pilaf, carotte confite aux herbes (Bio, Orig. France)
- Escalope de dinde halal (Orig. France, Halal)
Le Feel Good :
- Galette végétarienne (Végé.)
- Wok de nouilles aux légumes (Saison)
Sandwich (réserver avant 10h) :
- Le bagel poulet (froid) : Bagel sésame, poulet halal, tomate fromage frais, parmesan, salade (Halal)
- Le 3 fromages (chaud) : Baguettine, chèvre, emmental fromage frais, salade, noix (Orig. France)
Formulaire de réservation
Desserts :
- Sweet'bar
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